Бамия вакуумная фритюрница

оригинал
цена: Negotiable
минимальный:
совокупное предложение:
Срок доставки: Датой оплаты от покупателей доставить в течение нескольких дней
сиденье: Shandong
Срок действия до: Long-term effective
Последнее обновление: 2019-03-29 17:24
Просмотр номера: 137
inquiry
Профиль Компании
 
 
Информация о продукте

В вакуумной фритюрнице Okra используется самая передовая в мире технология вакуумной жарки.

Это автоматическая машина для жарки и удаления масла.

Простота в эксплуатации, экономия рабочей силы.

Каждая партия для бамии требует только 80-90 минут, намного меньше, чем другие марки на 120 минут больше.

С сертификацией CE, это надежная машина.


премьера продукта

Эта вакуумная фритюрница бамия сохранит свежую окру питательность, здоровье, вкус, цвет, но она более хрустящая и вкусная.

Температура масла для жарки составляет 80-120 ° С, низкая температура жарки перевернет питание бамии.

Большая степень вакуума (предельная 200pa или 1,5 мм рт. Ст.) Сократит время жарки, снизит содержание масла в обжаренной в вакууме бамии.

Высокий вакуум, чтобы избежать чрезмерной инфильтрации масляных материалов, поэтому конечный продукт больше, чем другие аналогичные продукты, хрустящий и вкусный.

Существует две основные модели: VF250 и VF400 с различной входной и выходной емкостью.


Параметры продукта

модель

VF250

VF400

Обработка входной мощности

(материал: кг / партия) (приблизительно)

70-100Kgs

120-140Kgs

Объем корзины (л)

250

398

Время обработки (мин / партия)

зависит от размера

70-90мин зависит от размера

Степень вакуума (МПа)

(при температуре воды 15 ℃)

- 0,099 ~ 0,0998

(Ограниченный вакуум может быть 200 Па)


- 0,099 ~ 0,0998

(Ограниченный вакуум может быть 200 Па)

Температура масла (℃)

Температура окружающей среды ~ 120

Температура окружающей среды ~ 120

Обогрев

Источник отопления

пар

пар

Расход пара (кг / ч)

250

300

Флизелин давления пара (МПа)

≤0.2

≤0.2

Давление пара в теплообменнике (МПа)

0,4 ~ 0,5

0,4 ~ 0,5

Вход пара (мм)

DN40

DN40

Выход пара (мм)

DN25

DN25

Метод нагрева

Обе фритюрницы внутри и снаружи теплообменника циркулируют

Обе фритюрницы внутри и снаружи теплообменника циркулируют

Скорость смазывания н / мин

0 ~ 300

0 ~ 300

Расход охлаждающей воды (т / ч)

25

35

Диаметр входа / выхода охлаждающей воды (мм)

DN50 / DN50

DN50 / DN50

Вакуумный насос охлаждающей воды на входе (мм)

DN20

DN20

мощность

вольт

380 В / 415 В / 440 В / 3 фазы 50 Гц

380 В / 415 В / 440 В / 3 фазы 50 Гц

Общая мощность (кВт)

22.5KW

28.5KW


информация о продукте

3-х ступенчатые вакуумные насосыУверьте степень вакуума Высокоэффективный теплообменник трубчатого типа
Специальная конструкция масляного фильтра грубой очистки Запатентованная 7-осевая синхронная платформа движения сковороды


Приложения:

Эту вакуумную фритюрницу Okra можно использовать для приготовления оригинальной обжаренной в вакууме окары, хрустящей соленой вакуумной обжарки бамия, хрустящей ароматизированной обжарки бамия.

Также его можно использовать для производства других жареных овощей или фруктов в вакууме.


Часто задаваемые вопросы

В: Почему для жарки в вакууме с окрой требуется больше времени, чем для других овощей?

A: Поскольку у бамии есть семена внутри, и семена нуждаются в долгом времени для обезвоживания, поскольку влага в семенах должна проникнуть во внешний слой бамии.


Q: Как сделать так, чтобы вакуумная бамия сохраняла цвет, аналогичный свежему?

A: Сократите время жарки, понизьте температуру жарки.


В: Нужно ли бланшировать бамию перед жаркой в вакууме?

A: Да.


http://www.cookermixer.com/

Всего0bar [View All]  Близкие по теме Комментарии
 
Больше»Другие продукты

[ Продукты поиск ] [ избранное ] [ Рассказать друзьям ] [ Распечатать ] [ Закрыть ]